Ihr Weinwissen liegt uns am Herzen

Die pure Verführung… Wein trifft auf Schokolade und kandierte Blüten der Lübecker „Evers & Tochter“ Manufaktur.
 
Aromenspielplatz für die Sinne: Vielseitig ist die Welt der Produkte aus der Kakaobohne, sowie der Weinrebe! Aber haben Sie auch schon einmal zu einer hochwertigen Schokolade ein Glas Wein probiert? Vom spritzigen Perlwein mit einer kandierten Hibiskusblüte bis zur Plantagenschokolade mit einem kraftvollen Rotwein ergeben sich spannende Kombinationsmöglichkeiten.

Machen Sie sich einen schönen Abend und nehmen Sie teil an unseren ONLINE-VERKOSTUNGEN  "Wein und Schokolade". Dafür bieten wir Ihnen unsere beliebtesten Seminare mit außergewöhnlichen und aufeinander abgestimmten Qualitäten für eine Verkostung in privater Atmosphäre an.

Der Ablauf ist denkbar einfach:
- Sie bestellen das Probepaket Ihrer Wahl (per Mail, Telefon, Online-Shop)

für das Probepaket bitte hier anklicken: Wein & Schokolade

- Das Probepaket enthält die Weine, Schokolade sowie die Ablaufbeschreibung für die Online-Weinprobe (inkl. Zugangscode)
- die Menge pro Paket reicht für 2 - 4 Teilnehmer
- die Online-Weinprobe erfolgt mit Live-Moderation via Zoom

Unser Klassiker, beliebt und begehrt – wir führen Sie durch das breite Spektrum der Wein- und Käsearomen und erläutern in der Probe detailliert die geschmacklichen Unterschiede, Herstellungsverfahren und regionalen Besonderheiten.

Wein und Käse besitzen viele Gemeinsamkeiten. Beides sind Naturprodukte, deren Geschmack und Qualität durch ihre Herkunft, die Herstellung und die Lagerung beeinflusst wird. Wir fassen die wichtigsten Fakten aus diesen Bereichen für Sie zusammen: Geographie, Käsefamilien und -typen, Edelschimmel und Reifung und vieles mehr. Außerdem stellen wir Ihnen in diesem Seminar die Grundregeln gelungener Kombinationen von Wein und Käse vor.

Wir führen Sie durch das breite Spektrum der Wein- und Käsearomen und erläutern detailliert die geschmacklichen Unterschiede, Herstellungsverfahren und regionalen Besonderheiten in der Probe.

Der Ablauf ist denkbar einfach:
- Sie bestellen das Probepaket Ihrer Wahl (per Mail, Telefon, Online-Shop)

hier klicken: Probepaket Wein & Käse

- Das Probepaket enthält die Weine, Käse sowie die Ablaufbeschreibung für die Online-Weinprobe (inkl. Zugangscode)
- die Menge pro Paket reicht für 2 - 4 Teilnehmer
- die Online-Weinprobe erfolgt mit Live-Moderation via Zoom

Basiswissen für Interessierte, Grundbegriffe des Weins. Das beliebte Einsteiger-Seminar.

Unser Basisseminar für alle Weinfreunde, die sich häufig mit ganz allgemeinen Fragen zum Thema Wein konfrontiert sehen. Welche Temperatur sollte ein bestimmter Wein haben, aus welchem Glas schmeckt er besonders gut, warum werden manche Weine dekantiert ? Nehmen Sie Einblick in die Grundlagen der Weinherstellung und der Weinsensorik und lernen Sie die wichtigsten Rebsorten und Anbaugebiete kennen.

Bei Anmeldung erhalten Sie das Probepaket nach Hause geliefert und einen Link für die Online-Probe per Zoom.