Chardonnay Domaine de Valensac Südfrankreich

Der Chardonnay präsentiert sich reintönig, mit einer kristallklaren Frucht und einer harmonischen Säure. Diese Eigenschaften machen ihn zu einem angenehmen Begleiter der scharfwürzigen asiatischen Küche.  Das sehr alte Weingut Domaine de Valensac liegt im Herzen Südfrankreichs, ca. 25 km südöstlich von Beziers. Auf den kargen, steinigen Böden der Domaine entstehen von Natur aus gehaltvolle Weine, die auch durch eine strikte Ertragsbegrenzung (ca. 40 hl / ha) eine schöne Ausdruckskraft entwickeln.