Sancerre Domaine de Saint Pierre Loire

Dieser berühmte französische Weißwein stammt aus dem kleinen Städtchen Sancerre an der Loire und wird aus der Sauvignon-Blanc-Traube gekeltert. Die steinigen Böden hier prägen das Aroma und die Säurestruktur dieses Weißweines einzigartig.

 

Die Domaine de Saint Pierre verfügt über 17 Hektar der besten Lagen mit einer Hangneigung Richtung Südwesten, so dass die Trauben eine bessere Reife als in den Flachlagen erreichen. Der Wein stammt von über 30 Jahre alten Rebstöcken. Bruno und Thierry Prieur gehören zu den Sancerre-Winzern, bei denen naturnaher Weinbau keine Marketingstrategie ist, sondern ihre Terroirverbundenheit ausdrückt. So sagen sie von sich, nicht den besten Wein, aber den authentischsten machen zu wollen, was ihre Erfahrung mit den unterschiedlichen Böden und den Respekt vor der Natur bezeugt.