Salice Salentino L Antesi, Apulien

Dieser fruchtbetonte Rotwein wird aus den autochtonen Rebsorten Negroamaro und Malvasia Nera gekeltert. Er ist dezent trocken mit einem weichen und runden Abgang. Eine kleine landwirtschaftliche Genossenschaft etwas südlich von Brindisi produziert unter dem Namen L´Antesi sensationelle D.O.C. Weine aus dem Anbaugebiet Salice Salentino, welches in den letzten Jahren eine Renaissance erlebt hat. Die Reben werden auf der Halbinsel Salento, dem Stiefelabsatz Italiens, kultiviert. Durch eine starke Ertragsreduktion entstehen auf den steinigen Böden aus diesen Rebsorten äußerst eigenständige und charaktervolle Weine.