Pinot Noir, Oliver Zeter, Pfalz

Oliver Zeters große Leidenschaft gilt den Rebsorten Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Im Schnitt haben seine Pinot-Rebstöcke ein Alter von 30 Jahren und stehen auf Kalk- und Lössböden in der Südpfalz. Sein Basis Pinot Noir macht auf Anhieb große Freude mit einem betörenden Bukett von Cassis, Himbeeren und Sauerkirschen. Durch vorigen Saftabzug und eine lange Maischegärung zeigt er sich extraktreich mit einer schönen Farbe. Im Abgang ist er angenehm trocken mit einer guten Balance zwischen Säure und Frucht. In dieser Preisklasse ein toller Einstieg in die Welt des Spätburgunders!