Pinot Noir "rockn roll" Matthias Gaul, Pfalz

Ein Pfälzer Burgunder mit französischem Namen, der mit seinen saftigen und weichen Gerbstoffen auf Anhieb Freude macht. Die Leidenschaft von Matthias Gaul für die Burgunderweine erkennt man bereits an diesem Einstiegswein. In traditioneller Maischegärung vergoren, Lagerung und Reifung in gebrauchten Barriques aus französischem Eichenholz. Die Weinberge sind nach Süden ausgerichtet, purer Kalkboden. Ein guter Begleiter zu mediterranen Vorspeisen, zum Abendbrot, zum Feiern mit Freunden, zu Pizza und Pasta ebenso wie zum zarten Filet mit Tagliatelle und anderen feinen Fleischvariationen.