"Vanita" Nero D´Avola Sicilia IGT (Bio)

Selektion aus den besten biologischen Trauben mit einem niedrigen Ertrag pro Hektar. Nach einer langen Gärung, wobei der Most mit der Traubenschale in Kontakt bleibt, um Farbe, Kraft und Aromen zu verstärken, wird der Wein gepresst. 50% des Weins reifen für 6 Monate in Tanks und die übrigen 50% reifen in Fässern. Danach wird der Wein abgefüllt, um die Fruchtaromen zu erhalten.

Tief rubinrote Farbe. Rote und schwarze Früchte in der Nase. Würzig mit Anklängen von Eukalyptus und Noten von Eichenholz. Der Wein hat einen vollen Körper mit einem langen Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu gereiftem Käse, rotem Fleisch, Wildfleisch und Wildschwein.

Lagerfähigkeit in Jahren:	6
Verschluss:	Naturkorken
Verschlussart:	Naturkork
Weinart:	Rotwein
Rebsorte(n):	Nero d’Avola
Herkunftsland:	Italien
Region:	Sizilien
Qualitätsstufe:	DOC
Jahrgang:	2022
Alkoholgehalt:	13.0 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	16 °C
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter:	0.750l
Allergene:	Enthält Sulfite

Erzeuger / Inverkehrbringer

Farnese Vini SrL

Anschrift:
Farnese Vini SrL
Via Luigi Dommarco, 31
66026 Ortona CH, Italien
ITALIEN