Quittenwasser Salwey, Baden
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Artikelnummer: 5853

Quittenwasser Salwey, Baden

Quitten Brände sind leider immer seltener zu finden, da viele alte Quittenbäume von der Krankheit "Feuerbrand" befallen werden. Die Quitten werden vor ihrer Gärung einer Kaltmazeration unterzogen, also kühl gelagert, um ihr Fruchtaroma zu fördern. Danach wird die Maische in unserem holzbefeuerten Brenngeschirr auf dem Hof in Oberrotweil destilliert. Das Aroma ist komplex, mit erdigen und fruchtigen Aromen und absolut Quitten typisch. 42 % Alk. Von Hand filtriert.

Verschlussart: Schraubverschluss
Kategorie: Obstbrand
Herkunftsland: Deutschland
Region: Baden, Elsass
Terroir: Frankreich
Alkoholgehalt: 42.0 % vol.
Inhalt je Flasche in Liter: 0.500l

Erzeuger / Inverkehrbringer

Salwey GbR
Anschrift:
Salwey GbR
Kirchweg 11
79235 Oberrotweil
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