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2017er "Fredenhagen" Lübecker Rotspon

"Fredenhagen" Lübecker Rotspon

Der Lübecker Rotspon Fredenhagen wurde nach dem Lübecker Kaufmann, Ratsherrn und Mäzen Thomas Fredenhagen (1627-1709) benannt und ist ein gehaltvoller, samtiger Rotspon aus Südfrankreich mit einer harmonischen Barriquenote und einem intensiven Duft nach Cassis und dunklen Beeren. Er ist dezent trocken im Geschmack und passt auch hervorragend zu gehaltvollen Speisen. Thomas Fredenhagen war einer der ersten Lübecker Kaufleute, der den Weinhandel mit Rotspon in größerem Ausmaß betrieb. Eines Tages erließ er an seinen Küfer folgende Idee für seinen Rotwein ergehen: "Den Rotwein , den wir brauchen, der muß in uns eingehen als eine tiefe Glut , die unsere Rauheit lindert , unsere Härte mildert, uns zärtlich macht gegen das Leben und die Menschen. Ja das ist's : Zärtlichkeit muß er geben !" Ein erstaunlicher Gedanke für einen Mann, der für seine Strenge und Hartherzigkeit bekannt war. Es wurde ein schweres Jahr für den Küfer. Tag und Nacht sann er darüber nach, wie der Wein sich wohl aufbauen ließe, damit er den Anforderungen des Herrn genügte. Er verteilte die Fässer in verschiedene Keller und wärmte das eine so, das andere so, bis er festgestellt hatte, welche Temperatur dem Wein am Besten tat. Er kostete viel um die rechte Zeit zu erkennen, wann der Wein auf die Flaschen gefüllt werden sollte. Nach vielen Monaten trat er mit einem vollen Krug in der Hand in die Schreibstube und ließ seinen Herrn probieren. "So ist der Wein gut für die Leute hier im Norden" sagte er und "es müßte seltsam zugehen, wenn dieser Wein nicht seine Liebhaber finden würde". Unser Wein entspricht diesen Gedanken, darum "Fredenhagen". Ein Rotspon von außergewöhnlicher Reife, tiefdunklem Rubinrot, voluminös, samtig mit ausgewogenen Tanninen.

Jahrgang2017
HerkunftslandFrankreich
AnbaugebietLanguedoc
RebsortenSyrah, Merlot
Erzeuger / AbfüllerH.F. von Melle GmbH, 23552 Lübeck
QualitätsstufePays d`Oc IGP
GeschmacksrichtungTrocken
Trinktemperatur18 °C
Trinkgenuss6 Jahre
Alkoholgehalt13% Vol.
VerschlussartNaturkork
Flaschengrösse0,75 l
Allergenhinweis Enthält SulfiteJa
Artikelnummer0065
8,95 €(11,93 € pro Liter)
inkl. 19% MwSt., zzgl. Versandkosten

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