Kulinarische Weinreise durch das Burgund
bei "Johanna Berger"
am Freitag, 03.02.2023 um 19:00 Uhr und
am Freitag, 24.02.2023 um 19:00 Uhr
Das Burgund gilt unter Gourmets weltweit als eine der traditionsreichen Regionen
mit kulinarischen Spezialitäten wie z.B. Boeuf Bourguignon oder Poulet de Bresse.
Die Weine spielen in dieser Küche eine beherrschende Rolle.
Lassen Sie sich von der Eleganz und Vielfalt der charaktervollen burgundischen Gewächse
(Weiß- und Rotweine) verzaubern.
Folgende Weine werden durch das Weinhaus von Melle vorgestellt
und begleiten ein 4-Gänge Menü:
Crémant de Bourgogne Rosé, Cave de Lugny
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2021 Mâcon Uchizy, Raphael Sallet
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2019er Chablis Premier Cru „Beauroy“, Thierry Hamelin
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2019er Pinot Noir, Domaine du Clos Frantin, Bourgogne Côte d`Or
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2018er Santenay „Les Charmes“, Albert Bichot
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2007er Beaune Premier Cru „Cuvée Guigone de Salins“, Hospices de Beaune
Preis 130 Euro p.P. (inkl. Menü, begleitender Weine, Wasser und Kaffee).
Restaurant Johanna Berger, Dr. Julius-Leber Str. 69, 23552 Lübeck.
Verbindliche Anmeldungen bitte direkt im Restaurant
Tel.: 0451-58696890 / email: kontakt@restaurant-johanna-berger.de
