Ihr Warenkorb ist leer

Winetasting mit Dorina Lindemann im SAND

. 23.10.19

Dorina Lindemann zu Gast im SAND

Die bekannte Winzerin Dorina Lindemann ist wieder zu Gast im Norden. Sie wird an diesem Abend im SANDkulinarium ihre großartigen Weiß- und Rotweine aus dem Alentejo in ihrer charmanten und mitreissenden Art vorstellen. Dazu serviert das Team des SAND ein 7-Gänge-Menü.

Lassen Sie sich diesen außergewöhnlichen Abend nicht entgehen!

Ort: Hotel SAND, Strandallee 168    D-23669 Timmendorfer Strand   Telefon: 04503-8970    info@hotelsand.de

Beginn: 19.00 Uhr

Das Menü:

Gratinierter Ziegenkäse mit Waldhonig auf karamellisierten Apfelscheiben und Feldsalat

 ***

 Hummer Bisque mit Cognac flambiert und

 Bonbon von der Jacobsmuschel

 ***

 Gebratenes Hirschfilet mit Wachholder-Jus

auf Blättern vom Rosenkohl und Kartoffel-Sellerie-Püree

 ***

 Erdbeersorbet

 ***

 „Surf and Turf“

Medaillon vom Holsteiner Rinderfilet mit Riesengarnele auf gegrilltem grünem Spargel und Kartoffelplätzchen

 ***

 Schokoladentarte von der belgischen Zartbitterschokolade „75%“

mit zartschmelzenden Vanille-Eis

 ***

 Dreierlei Käse aus der Normandie mit Feigensenf und Früchtebrot

 

Kosten: 79,00 Euro pro Person inkl. Weine, Menü, Brot, Mineralwasser und Kaffee

Anmeldungen bitte im Hotel SAND

Zurück