Haute Cabrière Chardonnay/Pinot Noir Franschhoek

Das Weingut unter der Leitung von Achim von Arnim existiert seit etwa 300 Jahren und orientiert sich seit 1982 an den Weingütern der Champagne. Man setzt ausschliesslich auf die Kombination Chardonnay und Pinot Noir. Das traditionsreiche Weingut Haut Cabrière liegt im französisch geprägten Franschhoek-Tal angrenzend an das Anbaugebiet Paarl in Südafrika. Achim von Arnims große Leidenschaft gilt den Burgundersorten. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir zeigt viel Schmelz und eine schöne Frische und harmoniert dabei besonders gut zu Camembert, Meeresfrüchten oder Geflügelgerichten. Ein wahrer Schmeichler!