"Ghost Pines" Chardonnay, Kalifornien

Der Ghost Pines Chardonnay der Martini-Familie hat seinen Namen als Tribut an die ursprünglichen grauen Kiefern, 1964 kaufte Louis P. Martini einen Weinberg im östlichen Napa Valley, auf dem eine Reihe langnadeliger Kiefern standen. Die Nadeln dieser Kiefern sirrten leise im Wind und die Bäume sahen im Mondlicht aus wie Gespenster. So entstand der Name »Ghost Pines«. Heute verbinden die Weine der Serie Ghost Pines die Konzentration und Eleganz der zwei besten kalifornischen Weinanbaugebiete Napa Valley und Sonoma County. Die Linie umfasst einen Cabernet Sauvignon sowie einen Chardonnay. Das Wesen von Ghost Pines macht nicht eine bestimmte Person oder ein Terroir aus, sondern die Philosophie, die besten Trauben zweier Anbaugebiete zu hervorragendem Wein zu vereinen.

 

Der Wein beeindruckt mit seinem Bukett von fruchtiger Zitronencreme, würzigem Bratapfel und fruchtigen Mirabellen. Am Gaumen ist er erstaunlich weich und insgesamt ist er eien Verkörperung eines modernen Chardonnay.
Natürlich passt er gut als Begleiter zu Meeresfrüchten oder Hummer, aber auch zu Geflügel und cremig-nussigen Speisen.