Pinot Noir Reserva "Vigna Kofl" Peter Zemmer, Südtirol

Strohgelb mit grünen Reflexen, Aromatische Fülle mit Noten von Holunder, Pampelmusen und Zitrusfrüchten, mineralischer Nachhall

Nach kurzer Mazeration wird der Most bei kontrollierter Temperatur im Stahltank vergoren. Der Jungwein wird anschließend zum Teil im großen Holzfass auf der Feinhefe ausgebaut.

Passt hervorragend zu Gemüsegerichten und Fischspeisen

Lagerfähigkeit in Jahren:	6
Verschlussart:	Naturkork
Weinart:	Rotwein
Rebsorte(n):	Pinot Noir
Herkunftsland:	Italien
Region:	Südtirol - Alto Adige
Qualitätsstufe:	DOC
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt:	13.5 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	11 °C
Inhalt je Flasche in Liter:	0.750l
Allergene:	Enthält Sulfite

Erzeuger / Inverkehrbringer

Peter Zemmer SAS

Anschrift:
Peter Zemmer SAS
Weinstraße 24
39040 Kurtinig an der Weinstraße, Südtirol
ITALIEN