Erleben Sie in unserem Video das traditionsreiche Weinhaus von Melle, erfahren Sie mehr über die Lübecker Weintradition und den bekannten Rotspon.
2018er
Crémant Pfalz Brut "Edition von Melle" Traditionelle Flaschengärung
Dieser exklusive Crémant wurde von unserem Önologen Manuel Mack in Zusammenarbeit mit einer kleinen Privat-Sektmanufaktur in der Pfalz kreiert. Der Grundwein ist ein reinsortiger Weißburgunder aus dem Jahrgang 2018. Nach einer tradtionellen Flaschengärung reifte dieser filigrane Schaumwein noch für rund 30 Monate auf der Feinhefe und wurde anschließend sorgfältig degorgiert. Durch die geringe Dosage von nur 6g Restzucker pro Liter ist er angenehm trocken und zeigt eine schöne Balance und Länge. Eine interessante Alternative zu Champagner.
Lagerfähigkeit in Jahren: | 3 |
Verschlussart: | Naturkork |
Weinart: | Schaumwein |
Rebsorte(n): | Weißburgunder |
Herkunftsland: | Deutschland |
Region: | Pfalz |
Qualitätsstufe: | Deutscher Sekt |
Jahrgang: | 2018 |
Alkoholgehalt: | 12.0 % vol. |
Restsüße: | 6.00 g/Liter |
Geschmack: | Brut |
Trinktemperatur: | 7 °C |
Inhalt je Flasche in Liter: | 0.750l |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Erzeuger / Inverkehrbringer
H. F. von Melle GmbHAnschrift:
H. F. von Melle GmbH
Beckergrube 86
23552 Lübeck
H. F. von Melle GmbH
Beckergrube 86
23552 Lübeck
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