"Cims de Porrera" Classic, Priorat
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Artikelnummer: 558412
2012er

"Cims de Porrera" Classic, Priorat

Explosives Bukett, Waldrüchte satt, unglaubliche Intensität, einer der besten Weine der Welt. Der Lesezeitpunkt wird wissenschaftlich bestimmt, die Lese erfolgt mühsam in zig-fachen Durchgängen. Der temperaturkontrollierten Gärung folgen 2 Jahre Lagerung in neuen französischen Barriques, danach wird mit Eiweiß geschönt. Obwohl er so viel Kraft hat, ist er andererseits unglaublich elegant, fast zart und mit wunderbaren Fruchtaromen ausgestattet. Der Wein passt natürlich gut zu kräftigen Gerichten wie Lammbraten mit Rosmarin.
Lagerfähigkeit in Jahren: 18
Weinart: Rotwein
Rebsorte(n): Carignan
Herkunftsland: Spanien
Region: Priorat
Qualitätsstufe: DOCa
Jahrgang: 2012
Inhalt je Flasche in Liter: 0.750l
Allergene: Enthält Sulfite.

Erzeuger / Inverkehrbringer

Cims de Porrera, SL, Spanien
Anschrift:
Cims de Porrera, SL, Spanien
SPANIEN
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