"Caprasia" Roble, Bodegas Vegalfaro (bio)

Das kleine Weinbaugebiet Utiel-Requena liegt bei Valencia im Osten Spaniens. Winzer Rodolfo Valiente benennt seinen Bio-Rotwein nach den wild lebenden Ziegen, die seit Jahrhunderten ein Seitental in der Nähe seiner Weinberge bevölkern. Nur Trauben aus einer kleinen, hochgelegenen Parzelle gelangen in diese außergewöhnliche Cuvée aus Bobal und Merlot. Ein wahrer Geheimtipp aus einem fast unbekannten Anbaugebiet ist dieser tiefdunkle schmeichlerische Rotwein.