Chianti Classico La Castellina, Toskana

Der Chianti Classico besitzt ein großzügiges Bukett von Kirschen, Veilchen und Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich betont trocken und sehr harmonisch. Die Familie Bojola keltert diesen Klassiker aus den ursprünglichen Rebsorten Sangiovese (90%) und Colorino, anschließend schlummert der „Classico“ für 12 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Ein charaktervoller Wein, der seine Herkunft klar bekennt.