Nuits-Saint-Georges 1er Cru Château Gris Monopole

Das Château Gris wurde im 18. Jahrhundert erbaut inmitten seiner 3.5 ha Weinberge. Dieser Premier Cru hat eine elegante klassische Nase mit Aromen von schwarzen Früchten und feinen delikaten floralen Noten. Am Gaumen spürt man die wunderschöne Struktur und eine gut integrierte Holznote, die aber die Frucht nie übertönt. Im Finale folgt dann ein angenehmes Empfinden von Frische. Die Trauben wurden von Hand gepflückt, der Wein wurde zu 100% in Eichenfässern ausgebaut, 25% neue Fässer.