Château Cantemerle, 5.Cru Classé, Haut-Médoc

Das historische Anwesen im Süden des Médoc verfügt über einen besonderen Baumbestand und einen legendären, großen Park. Cantemerle bedeutet so viel wie „Gesang der Amsel“, die Schlossherren gingen dabei frühmorgens im Mittelalter zur Jagd. Der Cabernet Anteil wurde in den letzten Jahren auf rund 70% erhöht und dadurch hat der Cantemerle etwas an Struktur und Tannin gewonnen. Tief dunkelrot, in der Nase würzig mit feinen floralen Noten ist dieser klassische Médoc immer eine sichere Bank.