Tavel Rosé Domaine La Rocalière (bio)

Zarter, fülliger, volumenreicher Rosé als "Crème de la Crème" im Saigner Verfahren hergestellt, aus frischem Vorlaufsaft aus selektionierten, reifen Trauben, überwiegend aus den Sorten Grenache, Cinsault und Syrah. Nach Erdbeeren und roten, reifen Sommerkirschen duftend, sahnig unterlegt mit Mandel und nussig- würzigen Noten. Sehr zart im Mund, trocken mit reifer Süße und deutlichem Mineral-Säurekomplex. Eine trocken vergorene "Beerenauslese" als absolute Spezialität. Speiseempfehlung: Zu Pilzen und gegrilltem Fisch.

Closure:	Naturkorken
Lagerfähigkeit in Jahren:	4
Place:	Tavel
Verschlussart:	Naturkork
Weinart:	Rosé
Rebsorte(n):	Grenache 50%, Cinsault 30%, Syrah 10%, Mourvèdre 10%
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Rhône
Qualitätsstufe:	AOC
Jahrgang:	2021
Alkoholgehalt:	14.5 % vol.
Geschmack:	trocken
Trinktemperatur:	7 °C
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter:	0.750l
Allergene:	Enthält Sulfite

Erzeuger / Inverkehrbringer

Domaine la Rocalière, 30126 Tavel, Frankreich

Anschrift:
Domaine la Rocalière, 30126 Tavel, Frankreich
Le Palai Nord
30126 Tavel
FRANKREICH