Chateauneuf-du-Pape, Domaine Porte Rouge (Bio)

Die Châteauneuf-du-Pape ist die berühmteste Appellation der Rhône und Porte Rouge ein Juwel unter den Weingütern. Es verzichtet auf chemische Pflanzenschutzmittel und erntet seine Trauben ausschließlich mit Hand. Vergoren werden sie zunächst in Edelstahl- und Betontanks 17 Monate lang, anschließend wird ein Teil in Barriques und ein anderer in großen Holzfässern gelagert. Es entstehen würzige Holznoten mit intensiven Aromen nach Johannisbeeren und reifen Kirschen. Ideal zu Fleisch und Wildgerichten sowie reifen Käsesorten.

Lagerfähigkeit in Jahren:	15
Verschlussart:	Naturkork
Weinart:	Rotwein
Farbe:	rot
Rebsorte(n):	33% Grenache, 33% Syrah, 33% Mourvèdre
Herkunftsland:	Frankreich
Region:	Rhône
Lage:	Châteauneuf-du-Pape
Qualitätsstufe:	AOP
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt:	14.5 % vol.
Restsüße:	1.40 g/Liter
Säuregehalt:	4.80 g/Liter
Geschmack:	trocken
Anbaumethode:	Organisch-biologischer Weinbau
Inhalt je Flasche in Liter:	0.750l
Allergene:	Enthält Sulfite

Erzeuger / Inverkehrbringer

Domaine Porte Rouge Bernard Friedmann

Anschrift:
Domaine Porte Rouge
Bernard Friedmann
84230 Châteauneuf du Pape
FRANKREICH