Cabernet Sauvignon Louis M.Martin, Napa Valley

Ein absoluter Spitzen-Cabernet, der manches hochpreisige Gewächs aus Bordeaux in den Schatten stellt! In der Nase ein verführerischer Duft von Blaubeeren, Cassis und Pflaumen, der fast süchtig macht. Am Gaumen zeigt dieser dunkle Tropfen Extrakt und eine seidenweiche Tanninstruktur, die von einer dezenten Holznote untermalt wird. Dieser Rotwein zeigt das ganze Potential kalifornischer Gewächse zu einem noch vergleichsweise moderaten Preis.

 

Das Napa Valley ist die Heimat der weltbesten Cabernet-Sauvignon Weine. Durch die Nähe zum Pazifik können kühlender Morgennebel und Meeresbrisen in die Weinberge vordringen. Die daraus resultierende langsamere Traubenreifung fördert die Aromenausbildung, die Weine zeigen zudem mehr Frische und Eleganz. Seit dem Ende der Prohibition betreibt die Familie Martini das Weingut in St. Helena und Mike Martini hat sich auf die Cabernet Sauvignon Traube spezialisiert.